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商品訊息描述: 年終募集熱銷商品介紹>網友超推在陳子龍 (字臥子,西元一六○八~四七年) 的詩詞中,「情」為何物?「忠」又代表什麼?構成了本書的題旨。陳氏生當動亂頻仍之際,對時代變革也有過人的反應。他的作品乃以想像在記錄日常經驗,同時也是十七世紀中國文化史的重要見證。其人詩詞乃是重要瑰寶,惜乎學者讀者多充耳不聞。「艷情」又為其詞作重點,所寫尤其關乎詩人歌伎柳如是,他們之間過從甚密,史有信徵。然而,傳統傳記家或為護持陳氏「儒門英烈」的名望,大多擱筆不談他和柳如是之間的情緣。以明、清學者常常徵引的《牧齋遺事》為例,對此便多所扭曲。不過,陳寅恪的《別傳》一出,我們對陳氏的感情生活頓然有較深入的認識。在陳子龍及其交遊眼裡,晚明嬋娟大可謂「情」與「忠」的仲介;心中佳人乃艷情的激勵,也是愛國的憑藉。胸中無畏,「露才揚已」,又是晚明人士理想的女性形象,也深合時代氛圍。晚明諸子絕少以為情忠不兩立。上述課題,陳子龍的詩詞多所關注。首先,他和柳如是情緣革新了情詞的方向,是「詞」在晚明雄風再現的主因。其次,陳子龍晚期的作品----尤其是他的愛國詩----掀露了中國人的悲劇觀:天地不全,人必需沉著面對命運悲歌,義無反顧。在「愛情」與「忠國」之間,詩人尤其要能夠掌握分寸。這種辯論性的「日後抉擇」往往摧心瀝血。第三,陳子龍早年的情詞不但不是絆腳石,反而在晚年為他激發過力撼山河的憂國詞作,十分有趣。從十七世紀以迄本世紀初,中國文學史更經歷了一場古典詩詞的文藝復興。筆者敢說詞體重振,陳子龍厥功至偉。陳子龍人氣商品排行榜乃不世出之才,也是時代的代表,筆者想呈現在讀者眼前的就是這麼一個人。陳子龍的詩詞大業是否成功,這得由讀者揣想評定。但是不容否認,他把「情」與「忠」這兩個不同的主題交織成為一體,也把前人傳下的風格與體式融通重鑄,以便涵容新的內蘊。至於他的詩體革新的成效,仍然有賴讀者把脈評估。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: 孫康宜
  • 譯者: 李奭學
  • 出版社:允晨文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:1992/02/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



今年最強地震 祕魯北部芮氏8強震1死11傷
南美祕魯26日凌晨發生芮氏規模8的強震,震央位在亞馬遜叢林內,震源深度約100公里,但還是造成房屋倒塌,地面出現裂縫,這場地震是今年目前規模最強的地震,也是祕魯在2007年後,相隔12年再出現規模8的強震,已經造成至少1人死亡,11人受傷。

演唱會唱到一半突然中斷,因為現場發生地震,劇烈搖晃,民眾驚聲尖叫。

許多民眾驚慌逃到馬路上,還有人嚇得大哭,祕魯北部好康平台比價撿便宜26日凌晨發生芮氏規模8的強震,震源深度雖有約100公里,震央也位在偏遠的亞馬遜叢林內,但地面震感仍十分強烈,造成許多房屋倒塌損壞,破壞威力強大,有民眾當下被困在倒塌的房屋中,白天想起來還心有餘悸。

災區受害民眾:「我們想離開但出不去,門關住了,我試著過來這邊,但我們出不去。」

天亮後可以看到地面出現許多條又深又粗的大裂縫,有些房屋缺了一角,屋側開出一個大洞,有些屋子則是牆上出現明顯裂隙,更慘的則是整間房屋夷為平地,只剩下碎掉的水泥磚塊堆在地面,地震還在山區引發山崩,落下的土石泥流切斷災區交通。

祕魯總統畢斯卡拉:「我們知道有房屋損毀,道路交通中斷,因為有土石崩落阻塞,目前正在清理。」

除了祕魯首都利馬,鄰國厄瓜多也感受到強烈搖晃,這次地震是今年規模最大的地震,也是祕魯自2007年來,再度出現規模八的大地震,祕魯總統畢斯卡拉搭直升機巡視災區,不排除還有更多死傷。


食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店,在當地相當聞名,原因是因為店內食材新鮮製作,就連高湯熬製,也花上好幾天時間,真材實料的的招牌料理,獲得不少好評。

香氣逼人的拉麵上桌,顧客忍不住食指大動,稱讚連連。

顧客:「這就像是經典的組合,用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵,這個是升級版,你在同一碗裡吃到不同食物。」

來到美國芝加好康活動省錢妙招哥北邊的艾凡斯頓,這裡有一家知名拉麵店,店裡面總共賣3種類型的拉麵,有豬骨、味噌和醬油三種口味,開業三年,老闆秉持高品質製作,光是湯頭熬製,就要花上好幾天。

老闆周肯尼:「耗費最多心力的應該是湯,我們大約要花3到4天才完工,才能製出富含油脂的高湯,充滿了香味,應該就和深盤披薩一樣香。」

湯頭熬製要功夫,材料更不能馬虎,強調新鮮美味,一切東西都準備好,剩下要考驗的,就是主廚的烹飪技巧。

老闆周肯尼:「稍微晃一晃,確認水質夠好,同時有沸騰,然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」

燙好的麵瀝乾,再放進碗裡。

老闆周肯尼:「把麵倒入碗裡,再放配料,小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋,中間的蛋黃很好吃,然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」

看似簡單的製作過程,真要親自動手,就知道沒那麼容易。

網紅vs.老闆周肯尼:「我們的麵條是從日本運來,必須把它放進去。(任何一個都可以嗎?)都可以。我要丟了,別催我。好了,然後你要按下計時器。」

在老闆的指導下,網紅一邊計時一邊攪動麵條,接著。

網紅vs.老闆周肯尼:「麵條好囉!(每滴水都要瀝掉、晃動)」

手過度搖晃,一不小心,麵條就飛了出來,宣告製作失敗,一旁老闆也忍不住哈哈大笑。

老闆5歲就從南韓移民到美國,和老婆都是有經營麵店經驗,被問到好吃的秘訣,老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。

網紅vs.老闆娘周譚:「是什麼讓拉麵這麼療癒?我來自泰國,我們成長過程都吃拉麵,所以我們知道拉麵的滋味。」

除了拉麵,店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學,老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳,吸引學生前來消費。



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