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下面附上一則新聞讓大家了解時事



北海道10萬株鬱金香被曬死「一摸就碎」 花農心痛:31年來首見 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
炎熱高溫造成北海道帶廣市的10萬株鬱金香枯死。photo credit: uhb.jp 分享 facebook 日本北海道是著名的觀光景點,因緯度較高平均氣溫相對低,以往在夏季常被視為避暑聖地。今年氣候一反常態尚未進入六月當地氣溫已急速飆升,以39度首選送禮刷新當地史上最高溫紀錄。昨日北海道札幌管區氣象台觀測,北海道帶廣市以38度3高溫創全日本5月最高溫紀錄。雖然這項紀錄在兩小時後即被佐呂間町的39度高溫打破,但高出平均許多的氣溫仍對當地花業造成重創。. } }); } 5月到6月上旬原本是北海道鬱金香成開的時節,如今突來的高溫讓產品開店送禮推薦鬱金香無法承受立即枯萎。根據日媒「UHB」報導,帶廣市原本種植了40萬株的鬱金香已有10萬株被曬死,只要一觸摸枯萎的花瓣,就能聽到花瓣碎裂的聲音。當地花農難過表示,此現象是3限定商品活動商品1年來首次發生,並已在今早開始進行拔除球根的作業。對於異常高溫日本氣象廳也發出「高溫注意情報」,提醒民眾避免在烈日下曝曬以及多加補充水分。當地花農在今早開始進行拔除球根的作業。photo credit: uhb最暢銷產品好康活動.jp 分享 facebook


稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。

說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。

顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」

但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。

貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」

老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。

廚師:「要團購人氣商品像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」

再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。

顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」

而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。

記者:「是蛋沙拉耶。」

從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。

店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆腐蛋。」

攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。

記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」

而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。

記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」

千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。



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